📊 Strategische Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d) bei Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG in Berlin

Die Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein international erfolgreich agierendes Produktions- und Handelsunternehmen für hochwertige Molkereiprodukte. Seit der Gründung im Jahr 2001 verzeichnet die Unternehmensgruppe ein stetiges und dynamisches Wachstum. Neben dem Hauptsitz in Hamburg betreibt Fude + Serrahn mehrere moderne Produktionsstätten in Deutschland und Europa. Zur Verstärkung des Teams am Standort Berlin wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine fachlich versierte und führungserfahrene Persönlichkeit für die Qualitätsleitung gesucht.

Ihre Verantwortungsbereiche

• Fachliche Führung und kontinuierliche Weiterentwicklung des standortbezogenen Qualitätsmanagementsystems gemäß IFS Food sowie weiteren Branchenstandards wie Kosher, Halal, VLOG und V-Label
• Souveräne Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Zertifizierungs- und Kundenaudits
• Aktive Leitung des HACCP-Teams sowie regelmäßige Validierung und Verifizierung sämtlicher Prozesse
• Erstellung, Prüfung und Pflege von Produktspezifikationen, Lieferantenfreigaben und Kundenfragebögen in den entsprechenden Portalen
• Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen sowie professionelles Reklamationsmanagement
• Mitarbeit bei internen Audits, Betriebsbegehungen und der Nachverfolgung von Korrekturmaßnahmen
• Monatliche Ermittlung, Dokumentation und Analyse aller qualitätsrelevanten Kennzahlen
• Disziplinarische und fachliche Führung, Einarbeitung und Entwicklung des Laborpersonals sowie Administration des LIMS Qualifax

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Qualifikation mit fundierter Praxis im Qualitätsmanagement
• Erste nachweisbare Erfahrung in der Auditierung innerhalb der Lebensmittelbranche
• Kenntnisse aus der Molkereiwirtschaft oder der allgemeinen Lebensmittelindustrie sind von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, analytisches Denkvermögen sowie eine selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Freude an lösungsorientierter Teamarbeit
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen

Unser Angebot

• Anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem modernen Produktionsumfeld
• Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einer stabilen Branche
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung nach Tarif
• Flache Hierarchien, ein angenehmes Betriebsklima und kurze Entscheidungswege

Möchten Sie Ihren nächsten Karriereschritt machen und die hohen Qualitätsstandards aktiv mitgestalten? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.