🧑‍🍳 Küchenchef-Assistenz (m/w/d) – Werden Sie Teil unseres Teams in Lübeck! DOMICIL Senioren-Residenzen

„Mitten im Leben“ sorgt die DOMICIL Unternehmensgruppe an mehr als 45 Standorten mit über 6.500 engagierten Kolleginnen und Kollegen für das Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner.

Wir sind familien- und inhabergeprägt und leben Vertrauen durch Verhalten, nicht durch Versprechen. Unsere Werte schätzen die Individualität jedes Einzelnen und fördern den Zusammenhalt im Team. Offene Kommunikation schafft gegenseitiges Vertrauen. Wir sind stolz darauf, Teil der Gemeinschaft für die uns anvertrauten Menschen zu sein.

Für unsere Einrichtung suchen wir Sie als

Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:

Freuen Sie sich auf große Gestaltungsspielräume, Teamgeist und Kollegialität in einem inhaber- und familiengeprägten Unternehmen. Ihre Ideen und Persönlichkeit sind uns wichtig. Wir fördern Ihre Entwicklung, damit Sie sich beruflich zu Hause fühlen. Profitieren Sie von einem attraktiven Gehaltspaket mit individuellen Zusatzleistungen aus den Bereichen „Gesundheit“, „Familie“, „Vorsorge“ und „Mobilität“.

Ein Einblick in unser Angebot:

• JobRad (Fahrradleasing)
• Tank- oder ÖPNV-Zuschüsse (bis zu 50,00€) oder EGYM Wellpass (Firmenfitness)
• Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
• Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ *)
• Persönliche Fortbildungen in der Domicil Akademie
• Vergünstigte Angebote über Mitarbeiter... [Vollständig anzeigen]

Eine strukturierte und begleitete Einarbeitung ist selbstverständlich.

• ) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften.

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften und internen Standards
• Qualitätskontrolle von Zutaten und Speisen
• Vertretung der Küchenleitung

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung)
• Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement, idealerweise Diätschulung
• Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel) und Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
• Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen
• Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Passt alles?

Dann bewerben Sie sich jetzt! Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.