📊 Restaurantleiter (m/w/d) & Nachwuchsführungskraft/Trainee: Leitung Restaurant unserer Gastronomie – Führung mit Zukunft bei XXXL-Zentralverwaltungs- GmbH & Co. KG in Wentorf bei Hamburg

Quereinsteiger willkommen: Wir geben dir die Chance, deine Führungsqualität in unserem Selbstbedienungsrestaurant unter Beweis zu stellen – ganz ohne Berufsausbildung oder Vorerfahrung im Gastgewerbe.

Dein Einsatzort: XXXLutz Selbstbedienungsrestaurant im Möbelhaus Wentorf

Beschäftigung: ab sofort – Vollzeit

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants sowie des gesamten Teams
• Erreichung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich (z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie) oder mehrjährige Berufserfahrung
• Vorzugsweise Führungserfahrung in der Systemgastronomie sowie AEVO-Ausbildereignung – oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und ausgeprägtes Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

Was wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten i. d. R. 9–19 Uhr, 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei, keine Nachtarbeit
• Leistungsgerechte Vergütung und unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Sicherer Arbeitsplatz bei einem der drei größten Möbelhändler weltweit
• Training on the job und kontinuierliche Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag zum Geburtstag, kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing und Hilfsprogramm in Notfällen

Über uns

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.600 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei – 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro zählt die XXXLutz-Gruppe zu den drei größten Möbelhändlern der Welt.