🥨 Zimtschnecken-Experte (m/w/d) mit Meisterbrief für fräuleinWunder in München

fräuleinWunder GmbH

München

Stichworte

Konditormeister
Backwaren
Zimtschnecken
München
Handwerk
Kreativität
Teamarbeit
Qualitätsmanagement

Zusammenfassung

Die fräuleinWunder GmbH sucht einen Konditormeister (m/w) für ihre Zimtschneckenfabrik in München. In diesem kleinen Backbetrieb, der traditionelle Handwerkskunst mit innovativer Produktentwicklung verbindet, erwartet Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet. Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Backwaren, die Entwicklung neuer Produkte und die Führung des Teams. Wenn Sie Leidenschaft für das Backhandwerk mitbringen und gerne in einem kreativen Umfeld arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits und Qualifikationen

Kreativität
Führungserfahrung
Qualitätsbewusstsein

Stellenausschreibung

Die Zimtschneckenfabrik ist ein kleiner, handwerklicher Backbetrieb, der Tradition und Innovation vereint. Unser Team kreiert einzigartige Geschmackserlebnisse für unsere Kunden, indem wir traditionelle Rezepte modern interpretieren. Wir beliefern neben unseren eigenen Cafés auch externe Kunden und legen Wert auf höchste Qualität, Vielseitigkeit und Individualität. Unser Angebot umfasst saisonale und kundenorientierte Backwaren, wobei wir auf nachhaltige, regionale Produkte setzen. Bei uns gilt: Klasse statt Masse! Unsere Spezialität sind die beliebten Zimtschnecken und Minikuchen, die in München bereits Kultstatus genießen. Auch individuelle Kundenwünsche setzen wir gerne um. Wenn Sie das Backhandwerk lieben und Ihre Kreativität in einem kleinen Team entfalten möchten, sind Sie bei uns richtig!

Ihre Aufgaben:
Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Kuchen, Torten, Dauergebäck, salzigen Waren und Desserts in unserer Backstube. Dazu gehören alle Vor- und Nachbereitungsaufgaben für unsere Cafés und Kundenbelieferungen. Sie übernehmen die eigenständige Verantwortung für Ihren Arbeitsbereich, entwickeln neue Produkte im Sinne unserer strategischen Ausrichtung, führen und bilden Mitarbeiter aus, tätigen Bestellungen, koordinieren Arbeitsabläufe und sichern die Qualität.

Ihre Qualifikationen:
Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Konditor- Konditormeister (m/w), sind zuverlässig, genau, pünktlich, flexibel, belastbar und haben gute Umgangsformen. Teamfähigkeit, Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise erste Führungserfahrung, Kreativität und Leidenschaft fürs Backen runden Ihr Profil ab!