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🍽️ Kreativer Sous Chef (m/w/d) für Traditionsgasthof Christian Gutgesell in Mönchengladbach gesucht
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Christian Gutgesell Gasthof Loers (by Gutgesell)
Mönchengladbach
Stichworte
Zusammenfassung
Der traditionsreiche Christian Gutgesell Gasthof Loers in Mönchengladbach sucht zur Verstärkung seines Teams einen engagierten Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung hochwertiger Speisen, die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Unterstützung des Küchenteams verantwortlich. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität in einem familiären Umfeld einzubringen und sich beruflich weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die kulinarische Zukunft unseres Gasthofs mit!
Benefits und Qualifikationen
- Teamorientiertes Arbeitsumfeld
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Einhaltung höchster Qualitätsstandards
Stellenausschreibung
Der familiengeführte Gasthof Loers in Mönchengladbach-Venn sucht zur sofortigen Verstärkung einen engagierten Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit (40h/Woche).
Ihre Aufgaben:
- Professionelle Zubereitung von Speisen nach Menüvorgaben und Rezepturen
- Garantie für höchste Qualität und ansprechende Präsentation der Gerichte
- Verantwortung für die strikte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Effizienter Einkauf und sorgfältige Kontrolle der Lebensmittelbestände
- Aktive Unterstützung bei der Schulung und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter
- Engagierte Zusammenarbeit im Küchenteam für einen reibungslosen Küchenablauf
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem vergleichbaren Umfeld
- Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
- Hohe Teamfähigkeit und Flexibilität
- Umfassende Kenntnisse der Hygienevorschriften
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
Arbeitsorte
- Mürrigerstraße 17, 41068 Mönchengladbach
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