Die SRH YourService GmbH sucht einen stellvertretenden Küchenleiter (w/m/d) zur Unterstützung des Teams in Gera. Der Fokus liegt auf der Patientenversorgung im SRH Wald-Klinikum Gera, einem modernen Krankenhaus der Maximalversorgung. Zu den Aufgaben gehören die Koordination der Produktionsabläufe, die Erstellung von Tages- und Speiseplänen sowie die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktive Sozialleistungen und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.
Die SRH YourService GmbH, ein führender Anbieter von Bildungs- und Gesundheitsdienstleistungen, sucht zur Verstärkung des Teams in Gera einen engagierten und qualifizierten stellvertretenden Küchenleiter (w/m/d)!
Ihre Hauptaufgabe besteht in der Unterstützung der Patientenversorgung im SRH Wald-Klinikum Gera, einem modernen Krankenhaus der Maximalversorgung mit exzellenten Entwicklungsperspektiven.
Wir bieten:
- Sicherheit: Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktivem Tarifgehalt innerhalb der SRH-Gruppe
- Erholung: Garantierter Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
- Work-Life-Balance: Voll finanzierte Auszeit dank Lebensarbeitszeitkonto
- Kulinarische Genüsse: Vergünstigte und hochwertige Verpflegung in unseren Mitarbeiterrestaurants
- Sparvorteile: Exklusive Rabatte in unserem Mitarbeitershop – sparen Sie durchschnittlich 20% bei 600 Onlineshops
- Karriereentwicklung: Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch regelmäßige Mitarbeitergespräche
- Weiterbildung: Aktive Förderung durch unsere Angebote aus SRH Bildung / Hochschule
- Soziales Engagement: #TeilDeinGlück und erhalten Sie zusätzliche bezahlte Freizeit für ehrenamtliche Tätigkeiten
Aufgabe:
- Ansprechpartner: Unterstützung der Küchenleitung und Vertretung bei Abwesenheiten
- Koordination: Gesamtverantwortung für den Produktionsablauf im Bereich der Patientenversorgung
- Organisation: Erstellung von Tagesplänen und aktive Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung
- Kreativität: Entwicklung und Kalkulation von Speiseplänen sowie aktive Teilnahme an Inventuren
- Verantwortung: Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und HACCP-Vorgaben
Profil:
- Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent w/m/d oder Koch w/m/d mit diätetischer Weiterbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Fachwissen: Umfassende Kenntnisse der Lebensmittel- und Hygienevorschriften sowie erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
- Organisationstalent: Ausgeprägtes Organisationsgeschick sowie Dienstleistungs- und Kundenorientierung
- Kommunikationsstärke: Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und hohe soziale Kompetenz
- IT-Kenntnisse: Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie sicherer Umgang mit MS-Office
Wir leben Vielfalt und heißen alle Menschen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität gleichermaßen willkommen. Schwerbehinderte Bewerber werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Bei Fragen steht Ihnen Frau Jeannette Starkloff, Leitung öffentliche Gastronomie Gera, unter +49 365 828 8385 zur Verfügung.
Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich jetzt online unter Angabe der Kennziffer: 12650!