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Zusammenfassung
Das Kongresshotel Potsdam, das größte Tagungshotel Brandenburgs, sucht eine motivierte Persönlichkeit für die 3-jährige duale Ausbildung zum Koch. Direkt am Templiner See gelegen, bietet das Hotel mit 450 Zimmern, 40 Tagungsräumen, zwei Restaurants und zwei Bars ein vielfältiges Ausbildungsumfeld. Während der Ausbildung lernst du alle abteilungsspezifischen Prozesse – von der Speisenzubereitung bis zur Menükalkulation – und übernimmst frühzeitig Verantwortung. Das Hotel überzeugt durch hohe Übernahmechancen, ein modernes digitales Lernsystem sowie kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung. Ein internationales Team, regelmäßige Schulungen und ein eigenorganisiertes Azubiprojekt runden das attraktive Paket ab.
Benefits und Qualifikationen
- Kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung
- Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
- Hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Azubiweb zur digitalen Prüfungsvorbereitung
- Partnervergünstigungen und Online-Sprachkurse
Stellenausschreibung
Im Herzen Potsdams, direkt am Templiner See, erwartet dich das Kongresshotel Potsdam – das größte Tagungshotel Brandenburgs. Mit 450 Zimmern, 40 Tagungsräumen, zwei Restaurants und zwei Bars bietet dir die 3-jährige duale Ausbildung ein Umfeld, in dem du die Hotellerie in ihrer ganzen Vielfalt erlebst.
Vom kreativen Anrichten der Speisen bis zum Kalkulieren kompletter Menüs – du lernst alle abteilungsspezifischen Prozesse und übernimmst von Anfang an echte Verantwortung. Ob Silvestergala, großer Kongress oder Tagungspause: Du bist mittendrin und sorgst dafür, dass jeder Gast kulinarisch begeistert wird.
Was dich erwartet:
- 3-jährige duale Berufsausbildung mit Berufsschulunterricht im Block- oder Tagesmodell
- Vorbereiten, Zubereiten und kreatives Anrichten der Speisen
- Ausgeben der Gerichte in der Kantine
- Erstellen und Betreuen vielfältiger Buffets
- Organisation sämtlicher Arbeitsabläufe in der Küche
- Kalkulieren von Speisen und Menüs
Was du mitbringst:
- Erfolgreicher Schulabschluss
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Leidenschaft für das Kochen
- Kreativität, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
Was wir dir bieten:
- Hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Jährliches Azubiprojekt, eigenständig von allen Azubis organisiert
- Azubiweb zur digitalen Führung des Berichtshefts und spielerischen Prüfungsvorbereitung
- Abwechslungsreicher Ausbildungsalltag in einem internationalen Team
- Motiviertes Ausbilderteam und große Azubicrew
- Regelmäßige Schulungen und spannende Workshops
- Kostenloses Mittagessen, Getränke und moderne Dienstkleidung
- Zuschuss zum Ticket für den öffentlichen Nahverkehr
- Vergünstigungen und Angebote von Partnern (personights, corporate benefits, Online-Sprachkurse)
- Freiwillige Teilnahme an Chefs Trophy und Jugendmeisterschaften