🏭 Molkereifachmann / -fachfrau / Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) – Werden Sie Teil des Teams bei SCHWÄLBCHEN MOLKEREI in Bad Schwalbach

SCHWÄLBCHEN MOLKEREI Jakob Berz AG

Bad Schwalbach

Stichworte

Molkerei
Lebensmitteltechnik
Schichtdienst
Produktion
Qualitätskontrolle
Bad Schwalbach
Traditionsunternehmen
Industrie

Zusammenfassung

Die SCHWÄLBCHEN MOLKEREI Jakob Berz AG in Bad Schwalbach sucht eine qualifizierte Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Milchtechnologie zur Verstärkung des Produktionsteams. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die Rohmilchprüfung, die Verarbeitung nach festen Rezepturen sowie die Steuerung der Produktionsanlagen. Sie arbeiten im Schichtbetrieb und sind für die Einhaltung strenger Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Prozess verantwortlich. Das traditionsreiche Familienunternehmen bietet eine sichere Anstellung mit attraktiven Sozialleistungen und hoher Eigenverantwortung. Ihr Profil sollte eine abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmitteltechnik sowie Berufserfahrung in der Molkereiproduktion umfassen.

Benefits und Qualifikationen

Betriebliche Altersversorgung
Bis zu 30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Anwesenheitsprämie
Schicht- und Wochenendarbeit

Stellenausschreibung

Ihre Aufgaben

Prüfung und Qualitätsbewertung der angelieferten Rohmilch
Durchführung von Verarbeitungsschritten wie Pasteurisierung, Fetthebelung und Homogenisierung
Fertigung von Produkten nach festen Rezepturen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
Planung und Steuerung der Produktionsabläufe sowie Rüstung und Inbetriebnahme der Anlagen
Bedienung der Prozessleittechnik und kontinuierliche Überwachung der Anlagenfunktion
Durchführung von Qualitätskontrollen und gewissenhafte Dokumentation der Ergebnisse
Sicherstellung der Hygienevorschriften und Sauberkeit in den Produktionsbereichen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe, Molkereifachmann oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Fundierte Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise im Bereich Milchprodukte
Teamorientierung, Flexibilität und eigenständige, sorgfältige Arbeitsweise
Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie an Wochenenden und Feiertagen
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen

Sichere Anstellung bei einem traditionsreichen Unternehmen mit über 80 Jahren Erfahrung
Attraktive Vergütung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, bis zu 30 Tagen Urlaub und Anwesenheitsprämie
Betriebliche Altersversorgung
Abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung bei einer bekannten Marke