Die Happy Cheeze GmbH aus dem hohen Norden Deutschlands ist der marktführende Hersteller für gereifte, vegane Käsealternativen. Wir entwickeln und produzieren völlig neue Lebensmittel, nicht nur für Menschen, die sich bewusst pflanzlich ernähren wollen, sondern für alle, die eine einzigartige Geschmacksvielfalt lieben. Jedes Happy Cheeze Produkt hat eine Mission und trägt zu einer besseren Welt bei. Dabei sind unsere Produkte immer 100% natürlich und bio. Unsere Produkte basieren auf ausgesuchten pflanzlichen Rohstoffen, speziellen Bakterienkulturen, Salz und hochwertigen Gewürzen und werden mit ganz viel Liebe und hohem manuellem Aufwand herstellt.
Aufgaben
- Prüfung von Deklarationen gem. LMIV und nationalen Vorgaben
- Prüfung, Erstellung und Pflege von Muster- und Fertigproduktspezifikationen
- Durchführung, Begleitung und Kontrolle aller innerbetrieblicher Kontrollen inkl. Hygiene- und Sicherheitsprüfungen
- Spezifikationswesen sowie Lieferantenmanagement und damit verbundenen Tätigkeiten (z.B. Nährwertbestimmungen, Datenpflege, Anfragen an Lieferanten)
- Sicherstellung der Einhaltung von Kundenanforderungen
- Beauftragung und Interpretation von chemischen und mikrobiologischen Analysen der Endprodukte
- Verfassen von fachspezifischen Stellungnahmen für Kunden, Labore, Ämter
- Regelmäßige interne Beurteilung der Produktqualität (Verkostungen)
- Mitwirkung bei Schulungen
- Mitwirkung bei internen Audits; Ausbildung zum internen Auditor
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Erzeugnisse hinsichtlich Verpackung, Kennzeichnung – Deklarationsprüfung
- Sicherstellung der Umsetzung der Vorgaben des HACCP-Konzeptes sowie des QMH im Unternehmen
- Bearbeitung von Kundenreklamationen
- Überwachung und Dokumentation von Korrekturmaßnahmen und Durchführung von Wirksamkeitskontrollen
- Vorbereitung und Mitwirken bei verschiedenen Auditierungen
- Übernahme von QM-Projekten
- Mitwirkung bei und gegebenenfalls Führen von Produktentwicklungsprojekten
Qualifikation
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Ausbildung
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie oder im Lebensmittelhandel
- Ausbildung zum internen Auditor wünschenswert
- Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht
- Fundierte Kenntnisse HACCP
- Wünschenswert Erfahrungen mit Zertifizierungsstandards (IFS) und Nachhaltigkeitsstandards (RSPO) ; sowie BIO
- aufgeschlossen, gewissenhaft und kommunikationsfähig
- analytische Fähigkeiten und Spaß an selbstständigem Arbeiten
- engagiert und loyal
- Sicherer Umgang mit den MS-Office Programmen
- Fließende Deutschkenntnisse erforderlich
Benefits
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten: Bei uns erwarten dich neben dem Daily-Business auch immer wieder neue Herausforderungen.
- Wachsendes Team: Es kommen neue Leute mit dazu und zusammen bilden wir ein Team.
- Hinterlasse deinen Fußabdruck: Du kannst deine eigenen Ideen verwirklichen und von Beginn an die Kultur des Unternehmens mitprägen.
- Art der Stelle: Vollzeit
Ein junges und motiviertes Team mit Leidenschaft und Engagement erwartet dich und möchte mit dir gemeinsam einen Fußabdruck hinterlassen.
Du möchtest Teil unserer Mission sein? Dann schicke uns deinen Lebenslauf und 3 Gründe, warum du unbedingt Teil unserer Bewegung werden möchtest.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.