Bewirb dich jetzt als Produktionleitung ggf. später Geschäftsführung bei Passader Backhaus GmbH in Passade

Stellenbeschreibung

Als Produktionsleiter verantworten Sie die gesamte Steuerung und Planung der Produktion.
Sie gewährleisten höchste handwerkliche Produktqualität durch Einhaltung der vorgeschriebenen Qualitäts- und Hygienestandards.
Des Weiteren fallen der Ausbau und die Weiterentwicklung des Teams in Ihren Aufgabenbereich.
Perspektivisch ist bei Interesse der Eintritt in die Geschäftsführung denkbar.

Ihr Profil

• Berufsausbildung als Bäcker mit Weiterbildung zum Bäckermeister/in oder –Techniker/in
• Mehrjährige Erfahrung als Produktionsleiter (m/w/d) bzw. Stellvertreter im Bereich Bäckerei
• Beherrschen der handwerklichen Techniken, Maschinen und Anlagen für die Produktion von Backwaren
• Fundierte Kenntnisse im Bäckerhandwerk, Lebensmittelrecht, Arbeitsrecht sowie in der Arbeitssicherheit
• Nachweisbare Fähigkeiten in Produktionsorganisation und Prozessoptimierung
• Motivierende Führungskraft, die Begeisterung für das Handwerk weckt
• Kenntnisse über die traditionelle Herstellung von Brot und Brötchenspezialitäten
• Kenntnisse über Bioprodukte
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und zielorientierte Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office (besonders Excel und Outlook) sowie gute allgemeine PC-Kenntnisse

Aufgabenbereiche

• Eigenständige, fachliche und disziplinarische Führung von ca. 15 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen an unserem Produktionsstandort in Passade
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit in Abstimmung mit der Geschäftsleitung und dem Verkauf
• Verantwortlichkeit für die Rohstoffbeschaffung und das Qualitätsmanagement
• Verantwortung für das Einhalten von Qualitäts-, Hygiene und Arbeitssicherheitsstandards
• Überwachung, kontinuierliche Optimierung und Anpassung der Produktionsprozesse
• Mitwirkung bei Planung, Durchführung und Kostenüberwachung
• Mitwirkung bei Investitionen und bei Instandhaltungsmaßnahmen im Bereich der Produktion

Wir bieten

• Eine anspruchsvolle und eigenverantwortliche Tätigkeit
• Kollegiales Team
• Kurze Entscheidungswege
• Sicherer Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub
• Sonderzuwendungen
• Firmenfahrzeug, e-bike auch zur privaten Nutzung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• 30% Personalrabatt auf eigene Backwaren

Klingt doch gut, oder?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Per Mail:
info@passader-backhaus.de

Oder mit der Post an:
Passader Backhaus GmbH
Dörpstraat 11
24253 Passade