Zusammenfassung

Die Feinbäckerei Ruch in Göttingen sucht eine/n motivierte/n Auszubildende/n als Bäcker/in. In der 3-jährigen Ausbildung werden alle Fertigkeiten des Bäckerhandwerks vermittelt, von der Teigherstellung bis zur Veredelung der Backwaren. Auch Menschen mit schwierigen Startvoraussetzungen sind willkommen. Ein kollegiales Betriebsklima, attraktive Vergütung und diverse Benefits erwarten dich. Werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft Brot, Kuchen und Brötchen in höchster Qualität herstellt.

Stellenausschreibung

Die Hände im Teig, das Knacken frischer Brötchen, der Duft von frisch gebackenem Brot – erlebe das authentische Backstubenfeeling!
Werde Bäcker*in und gestalte mit deinen Händen Produkte, die täglich tausende Menschen genießen.
Entdecke die Faszination für Brot, die Liebe zum Kuchen und das Glück, perfekte Brötchen zu kreieren, während du eng mit deinem Team zusammenarbeitest, um neue und innovative Produkte zu entwickeln.

In deiner 3-jährigen Ausbildung erlernst du den professionellen Umgang mit Lebensmitteln, die Einhaltung strenger Hygienevorschriften und alle Geheimnisse des Bäckerhandwerks von erfahrenen Bäckermeistern.
Wir bieten auch Bewerbern mit herausfordernden Startbedingungen die Chance auf einen erfolgreichen Berufsstart und beruflichen Aufstieg.

Deine Profil:

Dein Schulabschluss ist zweitrangig – dein Enthusiasmus zählt!
Leidenschaft für das Backen
Freude an praktischer Arbeit
Handwerkliches Geschick

Ausbildungsinhalte

Herstellung von Teigen und Füllungen (wiegen, kneten, bereitstellen)
Veredelung unserer Backwaren
Bedienung und Überwachung moderner Produktionsanlagen
Bedarfsermittlung von Materialien inklusive Einkauf und Wareneingangskontrolle
Sorgfältige Durchführung der erforderlichen Dokumentation
Anwendung spezifischer Hygienevorschriften
Und vieles mehr

Detaillierte Informationen findest du im Ausbildungsrahmenplan und der Ausbildungsverordnung.

Berufsschule:

BBS Ritterplan
Ritterplan 6
37073 Göttingen

Internet: www.bbs-ritterplan.de

Unser Angebot:

Attraktive Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr 1.020 €, 2. Lehrjahr 1.090 €, 3. Lehrjahr 1.230 €
Moderne Backstube mit neuester Ausstattung
Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
Herzliches und kollegiales Betriebsklima
Vergünstigungen für Mitarbeiter
Kostenfreier Genuss unserer Backwaren während der Arbeitszeit
Umfassendes betriebliches Gesundheitsmanagement (inkl. Fahrradleasing und kostenlose Nutzung unseres Fitnessstudios)
Flexible und attraktive Arbeitszeiten
Zusätzliche Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Exklusive Corporate Benefits
Einmaliger Zuschuss von 60 € für deine Schulbücher
Monatlicher Zuschuss von 60 € (z. B. für ÖPNV-Tickets, Handyrechnungen, Führerschein)
Geburtstagsgeschenk

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