🏨 Werden Sie stellvertretender Restaurantmanager (m/w/d) im Soibelmann Hotel Alexandersbad!

Das Soibelmann Hotel Alexandersbad, ein führendes Hotel im Herzen des Fichtelgebirges, sucht zur Verstärkung seines Teams eine/n engagierte/n

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Gestalten Sie mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste!

Ihre Aufgaben:

• Vertretungsweise Leitung des Restaurantbetriebs
• Koordination des gesamten Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf
• Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Sicherstellung eines erstklassigen und herzlichen Services
• Effiziente Dienstplangestaltung für den Servicebereich
• Kontinuierliches Qualitätsmanagement und Überwachung der hohen Servicestandards
• Verantwortung für das Warenwirtschaftssystems und Durchführung von Bestellungen
• Regelmäßige Warenbestandskontrollen
• Umsetzung innovativer Verbesserungen und Steigerung der Effizienz
• Aktive Anwerbung, Einstellung und sorgfältige Ausbildung neuer Restaurantmitarbeiter
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen zur stetigen Weiterentwicklung

Ihr Profil:

• Ausgeprägte Führungskompetenz
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe
• Hervorragende Teamfähigkeit
• Hohe Begeisterungsfähigkeit für die Gastronomie
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Gastgeberpersönlichkeit aus Leidenschaft
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und professionelles Auftreten
• Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative
• Lösungsorientierung und Konfliktfähigkeit
• Sicherer Umgang mit Kassen- und Abrechnungssystemen
• Bereitschaft zum flexiblen Einsatz auch in Stresssituationen

Wir bieten Ihnen:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Einen attraktiven Arbeitsplatz, an dem Ihr Engagement wertgeschätzt wird
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Attraktive Rabatte auf Hoteldienstleistungen (F&B, Sport und Wellness)
• Eine umfassende und strukturierte Einarbeitung
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Vergünstigungen in den Partnerhotels der Soibelmann-Hotel-Gruppe
• Faire Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich

Arbeitsorte