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🏨 Werden Sie stellvertretender Restaurantmanager (m/w/d) im Soibelmann Hotel Alexandersbad!
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Soibelmann Hotel Alexandersbad GmbH
Bad Alexandersbad
Stichworte
Zusammenfassung
Das Soibelmann Hotel Alexandersbad, ein renommiertes Hotel im Fichtelgebirge, sucht eine/n engagierte/n und erfahrene/n stellvertretende/n Restaurantleiter/in zur Verstärkung des Teams. In dieser Position sind Sie für die operative Leitung des Restaurantbetriebs in Vertretung verantwortlich, koordinieren den Servicebereich und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf. Die Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie die Personalführung gehören ebenso zu Ihren Aufgaben. Das Hotel bietet vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Benefits und Qualifikationen
- Vielseitige Aufgaben
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen in Partnerhotels
Stellenausschreibung
Das Soibelmann Hotel Alexandersbad, ein führendes Hotel im Herzen des Fichtelgebirges, sucht zur Verstärkung seines Teams eine/n engagierte/n
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Gestalten Sie mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste!
Ihre Aufgaben:
- Vertretungsweise Leitung des Restaurantbetriebs
- Koordination des gesamten Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf
- Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Sicherstellung eines erstklassigen und herzlichen Services
- Effiziente Dienstplangestaltung für den Servicebereich
- Kontinuierliches Qualitätsmanagement und Überwachung der hohen Servicestandards
- Verantwortung für das Warenwirtschaftssystems und Durchführung von Bestellungen
- Regelmäßige Warenbestandskontrollen
- Umsetzung innovativer Verbesserungen und Steigerung der Effizienz
- Aktive Anwerbung, Einstellung und sorgfältige Ausbildung neuer Restaurantmitarbeiter
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen zur stetigen Weiterentwicklung
Ihr Profil:
- Ausgeprägte Führungskompetenz
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe
- Hervorragende Teamfähigkeit
- Hohe Begeisterungsfähigkeit für die Gastronomie
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Gastgeberpersönlichkeit aus Leidenschaft
- Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und professionelles Auftreten
- Hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative
- Lösungsorientierung und Konfliktfähigkeit
- Sicherer Umgang mit Kassen- und Abrechnungssystemen
- Bereitschaft zum flexiblen Einsatz auch in Stresssituationen
Wir bieten Ihnen:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Raum für eigene Ideen und Kreativität
- Einen attraktiven Arbeitsplatz, an dem Ihr Engagement wertgeschätzt wird
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
- Attraktive Rabatte auf Hoteldienstleistungen (F&B, Sport und Wellness)
- Eine umfassende und strukturierte Einarbeitung
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Vergünstigungen in den Partnerhotels der Soibelmann-Hotel-Gruppe
- Faire Arbeitszeiterfassung mit vollständigem Überstundenausgleich
Arbeitsorte
- Markgrafenstr. 24, 95680 Bad Alexandersbad
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