Stichworte
Zusammenfassung
Das Bar Schmidtchens Alte Liebe in Hamburg sucht eine engagierte stellvertretende Betriebsleitung/Barchef (m/w/d) zur Unterstützung des Teams. Die Bar, bekannt als Startpunkt für Panik City-Besucher und beliebter Treffpunkt für Cocktail- und Musikliebhaber, bietet eine einzigartige Arbeitsatmosphäre. Zu den Aufgaben gehören die Unterstützung der Betriebsleitung, Personaleinteilung, Qualitätssicherung, Veranstaltungsplanung und Kundenbetreuung. Gesucht wird ein Organisationstalent mit Leidenschaft für die Gastronomie, Teamfähigkeit und guten Kenntnissen in der Cocktailzubereitung.
Benefits und Qualifikationen
- Berufliche Aufstiegsmöglichkeiten
- Dynamisches Team
- Eigene Ideen einbringen
Stellenausschreibung
Vergütung: individuell nach Vereinbarung und Qualifikation Die Bar Schmidtchens Alte Liebe am Spielbudenplatz in Hamburg sucht Dich als leidenschaftliche Betriebsleitung (m/w/d), um unser Team tatkräftig zu unterstützen.
Als Top-Adresse für Tour-Gäste des Udo Lindenberg-Museums 'Panik City' und beliebter Hotspot für Cocktail-Liebhaber und Live-Musikfans bieten wir eine einzigartige Atmosphäre - und Dir die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden.
Aufgabenbereiche:
- Unterstützung der Betriebsleitung in allen operativen Aufgaben der Bar
- Einteilung und Koordination des Barpersonals für einen reibungslosen Ablauf
- Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards bei Getränken und Speisen
- Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften
- Kreative Planung und erfolgreiche Durchführung von Veranstaltungen
- Exzellente Kundenbetreuung und kompetente Beratung
- Verantwortung für Schichtleitung und effiziente -planung
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Teamführung in der Gastronomie
- Begeisterung für das Gastgewerbe und ausgeprägte Kundenorientierung
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und hohe Belastbarkeit
- Fundierte Kenntnisse in der Cocktail- und Getränkezubereitung
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Eine aufregende und vielseitige Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team
- Eine faire Vergütung und Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung
- Einzigartige Arbeitsatmosphäre in einer der angesagtesten Bars St. Paulis
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und aktiv umzusetzen
Wenn Dich unser Jobangebot anspricht, freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Anschreiben, in dem Du Deine Erfahrungen, Qualifikationen und Gehaltsvorstellungen darlegst.
Bewerbungen bitte per E-Mail an
strehlitz@k... [Vollständig anzeigen]
Arbeitsorte
- Spielbudenplatz 21-23, 20359 Hamburg