⚖️ Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker als wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) bei Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- u. Veterinär- wesen, Standort Dresden in Chemnitz

Stichworte

• Lebensmittelchemie
• ÖffentlicherDienst
• Chemnitz
• Gutachter
• Qualitätsmanagement
• Methodenentwicklung
• Lebensmittelrecht
• Teilzeit
• Verbraucherschutz
• Laborleitung

Zusammenfassung

Die Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen bietet eine anspruchsvolle Position für staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker am Standort Chemnitz an. In dieser Rolle übernehmen Sie hoheitliche Aufgaben innerhalb der amtlichen Lebensmittelüberwachung und erstellen fachkundige Gutachten zum gesundheitlichen Verbraucherschutz. Neben der wissenschaftlichen Methodenentwicklung gehört auch die fachliche Anleitung von Laborpersonal und Überwachungsbehörden zu Ihrem vielseitigen Aufgabengebiet. Die befristete Teilzeitstelle bietet attraktive Konditionen des öffentlichen Dienstes, einschließlich flexibler Arbeitszeiten und der Möglichkeit zum mobilen Arbeiten. Bewerber erwartet ein verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld in einem modernen Untersuchungsumfeld mit gezielten Fortbildungsmöglichkeiten.

Benefits und Qualifikationen

• TV-L E14
• JobTicket
• Flexible Arbeitszeiten
• Mobiles Arbeiten
• Betriebliche Gesundheitsförderung
• Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker
• Methodenentwicklung

Stellenausschreibung

Die Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen (LUA) bietet eine verantwortungsvolle Position im Fachgebiet Lebensmittelhygiene und -mikrobiologie am Standort Chemnitz. In dieser Funktion leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum gesundheitlichen Verbraucherschutz, indem Sie hoheitliche Aufgaben der amtlichen Lebensmittelüberwachung wahrnehmen.

Ihre Kernaufgaben im Überblick

• Durchführung lebensmittelchemischer Sachverständigentätigkeiten und Erstellung rechtssicherer Gutachten sowie Stellungnahmen.
• Wissenschaftliche Entwicklung und Implementierung neuer Untersuchungsmethoden sowie Sicherstellung des Qualitätsmanagements vom Probeneingang bis zur Archivierung.
• Fachliche Anleitung des Laborpersonals und Unterstützung der Überwachungsbehörden bei Vor-Ort-Kontrollen in Lebensmittelbetrieben.
• Aktive Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung von Fachkräften, Lebensmittelkontrolleuren und Praktikanten.

Ihr fachliches Profil

• Erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmittelchemie mit dem Abschluss als staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin bzw. staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker.
• Tiefgreifende Kenntnisse im nationalen und internationalen Lebensmittelrecht sowie in der Untersuchung tierischer Lebensmittel.
• Praktische Erfahrung in der Methodenentwicklung, Probenahme und Anwendung moderner Qualitätsmanagementsysteme.
• Sicherer Umgang mit gängigen IT-Anwendungen und anwendungsbereite Englischkenntnisse.
• Hohes Maß an Eigenverantwortung, Flexibilität und pädagogisches Geschick in der Mitarbeiteranleitung.

Attraktive Rahmenbedingungen

• Vergütung nach Entgeltgruppe 14 TV-L inklusive der attraktiven Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes.
• Familienfreundliche Arbeitsgestaltung durch flexible Arbeitszeiten und die Option auf mobiles Arbeiten.
• Gezielte Förderung Ihrer beruflichen Entwicklung durch umfangreiche fachliche Fortbildungsangebote.
• Günstige Mobilität durch ein optionales JobTicket und ein etabliertes betriebliches Gesundheitsmanagement.

Die Stelle ist in Teilzeit mit 28 Wochenstunden im Rahmen einer Elternzeitvertretung befristet zu besetzen.