📋 Erfahrener Schichtleiter (m/w/d) bei L'Osteria - Lübeck - Untertrave in Lübeck für die Systemgastronomie

Gestalte die Zukunft der L’Osteria Lübeck aktiv mit und fülle unser Restaurant an der Untertrave mit Leben. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und unser Team mit Leidenschaft führt.

Deine Vorteile bei uns

• Umfassende Einarbeitung an allen Stationen basierend auf bewährten Standards und unterstützt durch eine moderne Lernplattform.
• Eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung, die deine bisherige Erfahrung honoriert.
• Ein krisensicherer und moderner Arbeitsplatz in Top-Lage mit flexiblen Arbeitszeitmodellen.
• Ein respektvolles Miteinander und internationale Vielfalt in einem familiären Umfeld.
• Gezielte Trainings zur persönlichen Weiterentwicklung sowie hervorragende interne Aufstiegschancen.
• Kostenfreie Verpflegung inklusive Speisen und Getränken während deiner Schicht.
• Finanzielle Unterstützung durch einen Zuschuss zum Deutschlandticket.

Deine Aufgaben im Team

• Du fungierst als Motivator und förderst den Teamgeist sowie den Spaß an der täglichen Arbeit.
• Sicherstellung reibungsloser operativer Abläufe an allen Stationen des Restaurants.
• Organisation der Stationseinteilung und konsequente Umsetzung unserer Qualitätsstandards.
• Verantwortung für das Reservierungsmanagement sowie professionelle Bearbeitung von Gästefeedback.
• Durchführung regelmäßiger Kontrollen der Sauberkeit, Temperaturen und Haltbarkeiten (MHD).
• Überprüfung der Küchen- und Servicestationen sowie der Lagerräume für höchste Qualitätsansprüche.
• Aktives Vorleben unserer Unternehmenswerte: Teamwork, Achtsamkeit und Erfolgshunger.

Dein Profil für unseren Erfolg

• Echte Leidenschaft für die Gastronomie und eine ausgeprägte Rolle als Gastgeber mit Herz.
• Fundierte Berufserfahrung in einer Führungsposition, idealerweise als Schicht- oder Teamleiter.
• Eine gewinnende Ausstrahlung und eine starke Persönlichkeit, die das Team inspiriert.
• Die Fähigkeit, auch in stressigen Phasen souverän zu agieren und einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Freude an der Arbeit in einem internationalen Umfeld und der Fokus auf ein perfektes Gästeerlebnis.