🏆 The Dry Gin&Beef Club Berlin GmbH: BARKEEPER (M/W/D) IM HERZEN BERLINS GESUCHT – Standort: Berlin

Stellenausschreibung

Für dich sind Gin und Tonic weit mehr als Bestandteile eines Longdrinks? Du liebst es zu experimentieren, bist kreativ und kompetent bei der Beratung deiner Gäste sowie bei der Entwicklung neuer Getränke und Rezepturen. Dann sind wir das perfekte Match für dich!

THE DRY GIN& BEEF CLUB BERLIN ist die wohl spannendste Kombination der zwei angesagtesten Gastronomietrends: GIN & BEEF… zeitlos und vielseitig. Hinter jedem unserer 700 Sorten Gin verbirgt sich eine Geschichte, aufregend und individuell. Jedes Einzelne unserer Fleischteile wird sorgsam ausgewählt, veredelt und auf dem Indoor-BBQ-Grill bis zum vollendeten Genuss perfektioniert.

Im geschichtsträchtigen Stadtquartier „Am Tacheles“ in der Oranienburgerstraße, haben wir den neuen THE DRY GIN&BEEF CLUB eröffnet. So außergewöhnlich wie die Location, so erfolgreich wie das Konzept, genau so ist auch unser Team. Zur Erweiterung brauchen wir dich!

Sei Teil des Teams und bring deine Ideen, Konzepte und Vorstellungen mit ein! Ein Konzept wie diese, bietet dir ganz neue Erfahrungen und Erfolge!

Deine Aufgaben:

• Beratung der Gäste und Aussprechen von Empfehlungen mit Schwerpunkt Gin-Spezialitäten
• Professionelles Zubereiten und Servieren von Getränken
• Vorbereitung der Bargetränke für das Serviceteam
• Führung einer kleinen á la carte Station im Barbereich
• Einwandfreie Hygiene, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Eigenständige Buchung und Abrechnung von Servicerechnungen
• Herzlichkeit und Freundlichkeit gegenüber Gästen & KollegInnen

Das wünschen wir uns von dir:

• Umfangreiches Getränke-, Spirituosen- und Cocktailfachwissen vor allem im Bereich Gin und Filler
• Gute Weinkenntnisse
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder Quereinsteiger mit entsprechender
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Hohe Serviceorientierung und bist leidenschaftlicher Gastgeber
• Charmante und herzliche sowie kompetente Ausstrahlung· Lernbereitschaft und Interesse an Weiterbildungen

· Du bist ausgesprochen kreativ, teamfähig, kommunikativ, strukturiert, flexibel und belastbar

· Du bereicherst uns nicht nur mit neuen Ideen, sondern auch mit Deiner Persönlichkeit und Deinem gepflegtem Erscheinungsbild

· Gute Deutsch-/ und Englischkenntnisse

So begeistern wir dich:

· Weiterbildungen an der eigenen „The Dry Gin&Beef Academy“ zum geprüften Ginsommelier

· 700 Sorten Gin und unzählige, traditionsreiche und neue Filler

· Selbst angesetzte, hauseigene Flavours

· Flache Hierarchien und viel Platz für deine Ideen

· Gute Verdienstmöglichkeiten mit Zielsetzung

· Garantierte Work-Life-Balance durch flexible und individuelle Arbeitszeitmodelle

· Die Möglichkeit von Anfang an dabei zu sein und Verantwortung zu übernehmen

· Ein trendiges Foodkonzept mit Platz für deine Ideen und Mitgestaltung

· Zuschüsse zur betrieblichen Altersversorgung

· Zuschuss zum öffentlichen Nahverkehr

· enge Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und Partnern

· ein Unternehmen mit Auszeichnung: Gastronom des Jahres Deutschland 2023

· ein top modern ausgestattetes Restaurant und Bar in Toplage

Kontaktinformationen:

Du fühlst dich angesprochen und bist schon ganz heiß darauf die ersten Cocktails zu shaken? Dann bewirb dich jetzt bei uns und „WELCOME TO THE CLUB“

Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen und Deine Gehaltsvorstellung per Mail an:

The Dry Gin&Beef Club Berlin GmbH

Buschlestr. 2a

70178 Stuttgart

Tel: 0711- 66419521

Personal.berlin@ginandbeef-club.de

Ansprechpartner: Lisa Werz

Über uns:

THE DRY GIN&BEEF CLUB GmbH ist Bestandteil der familiengeführten Wilhelmer Gastronomie GmbH in Stuttgart. Seit der Gründung und Eröffnung des ersten „THE DRY GIN & BEEF CLUB“ 2015 in Stuttgart können wir mit unserer jetzigen Fachkompetenz und Erfahrung als einer der ersten Gin & Beef Clubs Deutschlands nicht nur auf eine erfolgreiche Vergangenheit zurückschauen, sondern behaupten, diese Entwicklung mitgestaltet zu haben.

Die Wilhelmer Gastronomie GmbH betreibt ein breites Spektrum mehrerer gastronomischer Outlets, darunter das seit über 50 Jahren von uns geführte schwäbische Weinstuben-Restaurant „Stuttgarter Stäffele“, die „Ampulle mit seinem dry-Gin & Beef Club“, das „AMICI Restaurant-Bar-Club“ für gehobenes Ausgehen mit euro-asiatischer Küche, sowie den „Stuttgarter Schlachthof“ mit regionaler Küche, mit angegliedertem „Schweinemuseum“ und nunmehr fünfzigtausend Exponaten aus aller Herren Länder. Auf dem Cannstatter Wasen betreiben wir zu den Festzeiten eines der größten Zelte die „Wilhelmer‘s Schwabenwelt“ mit über 6.000 Plätzen. U