🍲 Koch – Produktionsküche: Strukturierte Speiseproduktion für Catering & Gastronomie bei Kunkel Genuß GmbH in Hösbach

Stellenbeschreibung

Kunkel Genuß GmbH in Hösbach sucht einen erfahrenen Koch für die Vollzeitstelle in der Produktionsküche. Hier steht nicht der klassische À-la-carte-Betrieb im Vordergrund, sondern die strukturierte Herstellung von Speisen für Catering, Firmenverpflegung, Gastronomie und moderne Automatenlösungen.

Worum es bei Oma Lore geht

Am Standort Hösbach produziert Kunkel Genuß GmbH Speisen für verschiedene Verpflegungskonzepte. Dazu zählen Caterings, die Belieferung von Gastronomie und Unternehmen sowie die Herstellung von Menüs und Komponenten für die Automatenverpflegung. Die Küche arbeitet mit festen Produktionsabläufen, geplanten Mengen und klaren Rezepturen. Dabei wird großer Wert auf handwerkliches Arbeiten und eine gleichbleibend hohe Qualität gelegt.

Deine Aufgaben bei uns

Du arbeitest in der warmen Küche und übernimmst gemeinsam mit dem Team die Vorbereitung und Herstellung unserer Speisen. Zu deinen Kernaufgaben gehören:

• Herstellung von Fleisch-, Gemüse-, Saucen- und Beilagenkomponenten
• Produktion von Menüs und weiteren Speisen
• Vorbereitung von Produkten für Cateringaufträge
• Arbeiten nach Rezepturen und Produktionsplänen
• Abschmecken und Kontrolle der produzierten Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben
• Unterstützung bei der Organisation der täglichen Küchenproduktion

Was dir dabei helfen wird

Für diese Position bringst du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung mit. Wichtig sind eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise, ein gutes Verständnis für Küchenabläufe sowie ein sauberer und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln. Erfahrung in einer Produktionsküche, in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Catering ist von Vorteil, aber keine zwingende Voraussetzung.

Wie sich Arbeiten bei Oma Lore anfühlt

Wir sind ein mittelständisches Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Kommunikation. Unsere Abläufe sind klar organisiert, gleichzeitig entwickeln wir Produkte und Prozesse kontinuierlich weiter. Wer Verbesserungsvorschläge einbringt oder Verantwortung übernehmen möchte, erhält hier die entsprechende Möglichkeit.

Für wen diese Stelle gut passt

Diese Stelle richtet sich an Köche, die gerne weiter in ihrem Beruf arbeiten möchten, aber nicht zwingend den klassischen Restaurantbetrieb suchen. Wer strukturiertes Arbeiten, planbare Produktionsabläufe und die Herstellung größerer Mengen attraktiv findet, wird sich bei uns gut zurechtfinden.

Warum Oma Lore?

Bei uns arbeitest du in einer Küche, die verschiedene Bereiche miteinander verbindet: Lebensmittelproduktion, Catering, Firmenverpflegung und moderne Automatenkonzepte. Die Arbeit ist abwechslungsreich, gleichzeitig sind viele Abläufe deutlich planbarer als in der klassischen Gastronomie.