🧪 Brau-Experte (m/w/d) für ZIEMANN HOLVRIEKA's Pilotbrauerei in Ludwigsburg gesucht!

Ihre Aufgaben

• Planen, organisieren und führen Sie Brauversuche mit modernsten Anlagen und Technologien durch.
• Arbeiten Sie im F&E-Team an maßgeschneiderten Lösungen für Kundenanforderungen mit.
• Organisieren und führen Sie sensorische Analysen und Qualitätskontrollen durch.
• Dokumentieren und berichten Sie die Versuchsergebnisse und unterstützen Sie bei Schulungsmaterialien und technischen Dokumentationen.
• Stellen Sie die Versorgung mit Rohstoffen, Betriebs- und Hilfsmitteln sowie die Entsorgung von Reststoffen sicher.
• Organisieren Sie Wartung, Instandhaltung und Reinigung der Anlagentechnik.
• Unterstützen Sie die Modernisierung der Anlagen- und Prozesstechnik.
• Führen Sie Mitarbeiterschulungen zum Brauprozess am Beispiel der Versuchsbrauerei durch.
• Gestalten Sie Führungen durch die Versuchsbrauerei für Kunden, Lieferanten und Partner.
• Organisieren Sie Haustrunk für die Mitarbeitenden.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer oder vergleichbare Qualifikation. Weiterbildung zum Braumeister von Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Bedienung und Wartung von automatisierten Brauereianlagen.
• Kenntnisse in Prozesssteuerungssystemen (z.B. Siemens Braumat, ProLeiT Brewmax) erforderlich.
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Ausgeprägte Kundenorientierung und unternehmerisches Denken.
• Gute kommunikative Fähigkeiten, Teamfähigkeit und flexible Einsatzbereitschaft.