Seit 2010 steht die Forum Esswirtschaft GmbH für gebündelte Foodkompetenz und erfolgreiche Realisierungen von eigenen Gastro- und Foodkonzepten. Mit der Marke *BIOLOGISCH by esswirtschaft* sorgen wir für gesundes Schul- und Kitacatering in Bioqualität für Kinder und Teenager in Berlin und Brandenburg. Das Thema gesunde Ernährung für Kinder ist für uns schon lange eine Herzensangelegenheit. Klar, dass wir uns daher bei BIOLOGISCH an strengen Vorgaben und hohen Qualitätsstandards orientieren. Glückliche Kinder sind unser Ziel. Zusammen mit unseren Mitarbeiteren und unserem leckeren, gesunden Essen gelingt das ganz sicher.
Als Verstärkung für unser Team in der Kundenbetreuung bist Du ein wichtiger Bestanteil und der erste Ansprechpartner für unsere Kunden in den Dir zugeteilten Bezirken Berlins.
Bei der täglichen Versorgung unserer kleinen Gäste mit frischem und leckerem Bio-Mittagessen bist Du der/die erste Ansprechpartner/-in für die Lehrer und Pädagogen der Schulen und für die Servicekräfte in der Schulmensa verantwortlich. Du sorgst als Teamplayer für die Sicherung der Qualität und einen reibungslosen Arbeitsablauf. Die Kommunikation, Beratung und Betreuung laufen über Dich. Einmal wöchentlich treffen wir uns zum Teammeeting in unserem Office. Egal, ob spezielle Wünsche oder auch Schulfeste – wir versuchen viel zu ermöglichen, um die Schulen und unsere kleinen Gäste glücklich zu machen. Dazu gehören zum Beispiel die Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, bei denen wir tatkräftig unterstützen. Auch vor Ort wirst Du präsent sein und Essenskommissionen terminieren und daran teilnehmen.
Gemeinsam mit Deinem zukünftigen Team kümmerst Du Dich um einen reibungslosen Ablauf der täglichen Aufgaben im gesamten Personalbereich. Es ist wichtig, dass Du als stark strukturierte/r Vorgesetze/r stets den Überblick behältst und mit Hilfe unserer Checklisten eine einwandfreie Dokumentation aller Arbeitsabläufe gewährleisten kannst. Du kontrollierst die HACCP-Richtlinien und hausinternen Hygiene- und Qualitätsstandards. Ein kontinuierliches und allumfassendes Reporting sind für Dich selbstverständlich. Du bist ein kompetenter Ansprechpartner, wenn es um Beratung und Unterstützung geht und bist verantwortlich für die Dienstplanplangestaltung. Du bist erste/r Ansprechpartner/in für alle Anliegen unserer Kunden/innen und als Vorgesetze/r für Deine Mitarbeiter/innen zuständig.