🏆 Genussbotschafter (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk – Metzgerei Freyberger KG, Nürnberg

Wir suchen dich! Starte jetzt deine Karriere bei der Metzgerei Freyberger in Nürnberg, egal ob du frisch ausgelernt bist oder eine Ausbildung suchst.

Die Metzgerei Freyberger, geführt von Dirk und Sven Freyberger, steht für Handwerkskunst in dritter Generation. Als Metzgerweltmeister, zweifacher Bratwurstkönig und BBQ-Weltmeister für bestes Rindfleisch, beschäftigen wir auch den Gewinner der Butcher Wars Germany 2024.

Wir setzen auf Freilandhaltung und pflegen enge Beziehungen zu regionalen Bauern. Qualität steht bei uns an erster Stelle, und innovative Produkte wie die Käsespätzlebratwurst und der Döner-Leberkäse verbinden Tradition und Moderne.

Deine Aufgaben:

• Hochwertige Warenpräsentation
• Umsetzung unserer Qualitätsstandards
• Umsatzorientiertes Denken
• Austausch mit der Unternehmensleitung
• Veredelung und Portionierung von Fleisch-, Wurst- und Backwaren sowie Käse und Feinkost
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Bestellwesen
• Catering
• Kundenbetreuung

Damit überzeugst du uns:

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachverkäufer oder Quereinsteiger mit Lebensmittelkenntnissen
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist
• Begeisterung für den Handel
• Eigenständigkeit
• Hygiene und Sauberkeitsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit

Damit überzeugen wir dich:

• Überdurchschnittliches Gehalt
• Sonderzahlungen (Weihnachts-/Urlaubsgeld)
• Pluxee-Card
• Rabatt auf unsere Produkte
• Mobilitätssupport (E-Bike/Deutschlandticket)
• Kostenlose Mahlzeit und Getränke
• Umfassende Arbeitskleidung
• Unbefristete Festanstellung
• Unterstützung bei Events/Wettbewerben
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungen
• Ordentliche Einarbeitung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Systemrelevanter Arbeitsplatz
• Kommunikation auf Augenhöhe
• Flache Hierarchien

Die Berufe im Überblick

Als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk erwarten dich vielfältige Aufgaben im Einzelhandel, spezialisiert auf Fleischerei, Bäckerei und Konditorei. Du verkaufst und verpackst Lebensmittel und berätst Kunden kompetent. Ob Schwerpunkt Fleischerei oder andere Spezialisierungen – du bedienst die Kundschaft optimal. Ein Hauptschulabschluss genügt oft für einen Ausbildungsplatz. Die Ausbildung umfasst sowohl praktische als auch theoretische Inhalte.

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk

Die Ausbildung findet im Betrieb statt, wo du lernst, Produkte ansprechend zu präsentieren und Kunden zu begeistern. Du setzt Nahrungs- und Genussmittel perfekt in Szene und pflegst den Kundenkontakt. Management, Bestellwesen, Warenkontrolle und die Herstellung der Produkte sind ebenfalls wichtige Bestandteile. Auch die Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten von Lebensmitteln sowie das Kochen von Gerichten gehören dazu.

Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Weiterbildung

Die Weiterbildung zum Betriebswirt eröffnet Karrierewege im Einzelhandel. Das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) unterstützt die Qualität der Ausbildung. Nach erfolgreichem Abschluss kannst du in Catering-Unternehmen oder der Hotellerie arbeiten und deine Kenntnisse vertiefen. Weitere Optionen sind Verkaufsleiter, Ernährungsberater, Fleischsommelier oder Grillmeister. Hier eine kleine Auflistung:

• Verkaufsleiter
• Betriebswirt
• Lebensmitteltechniker
• Fleischsommelier
• Wurst- und Schinkensommelier
• Wildsommelier
• Grillmeister der Masterclass
• Cortador
• Asador
• Ernährungscoach
• Meat Specialist - Sales

Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Berufsbild

Im Gegensatz zu Bäckern und Konditoren konzentrierst du dich als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk auf Fleisch- und Wurstwaren. Du arbeitest eng mit Fleischern zusammen, wobei sich die Arbeitsergebnisse in der Auslage überschneiden. Im Vergleich zum Imbiss liegt der Fokus auf der fachlichen Kundenberatung. Zusätzlich erstellst du Wareneingangs- und Warenbestandslisten und wickelst Bestellungen ab.

Wenn du mehr über Gehalt oder Ausbildungsvergütungen erfahren möchtest, informiere dich hier. Bewirb dich jetzt für eine Ausbildung oder einen Job, auch ohne Schulabschluss. Wir haben freie Ausbildungsplätze und Jobs für Ausgelernte!