Jetzt als Praktikant/-in Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung (m/w/d) durchstarten: Top Job bei Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Freising

Stellenausschreibung

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, gegründet im Jahr 1040, ist die älteste noch bestehende Braustätte der Welt. Sie wird als modernes Unternehmen des Freistaates Bayern geführt, welches Biere von höchster Qualität braut und diese in über 60 Ländern weltweit vertreibt. Die Brauerei baut seit vielen Jahren ihre Position sowohl im nationalen als auch im internationalen Biermarkt erfolgreich aus.

Für unsere Abteilung Technik suchen wir jeweils zum Wintersemester/Sommersemester eine/n engagierte/n Praktikant/in im Rahmen des Studiums der Brau- und Getränketechnologie. Sie erhalten dabei Einblick in die gesamte Produktion und die täglichen Abläufe in der Qualitätssicherung und Betriebskontrolle.

Praktikant/-in Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

Qualitätskontrolle der Rohstoffe unter Berücksichtigung des Probenahmeplans und der Arbeitsanweisungen
Durchführung von chemisch-technischen Analysen zur Überwachung der Zwischen- und Endprodukte
Durchführung von Untersuchungsmethoden der mikrobiologischen Betriebskontrolle inkl. der mikroskopischen Auswertung
Selbstständige Übernahme von Aufgaben der Betriebskontrolle nach Einarbeitung
Unterstützung des Braumeister-Teams bei anfallenden Arbeiten
Ab sechsmonatiger Praktikumsdauer eigenständige Projektbearbeitung zu aktuellem Thema aus der Technik
Vor- und nachbereitende Tätigkeiten im Labor

Ihr Profil: