👨‍🍳 Werde Bäckermeister (m/w/d) bei der Traditionsbäckerei Sachse GmbH in Dohna!

Ihre Aufgaben:

• Kreieren und Veredeln von Teigen und Massen
• Herstellung von vielfältigem Weizenkleingebäck, Brot und Kuchen
• Förderung des Nachwuchses durch Ausbildung von Lehrlingen
• Leitung des Produktionsteams
• Präzises Auswiegen von Zutaten gemäß Rezeptur
• Sicherstellung der HACCP-Konzeption sowie der Arbeitsschutz- und Hygienevorschriften
• Effiziente Produktionsvorbereitung
• Verantwortung für Warenbestellung und Organisation des Arbeitsplatzes
• Verarbeitung von erlesenen Rohstoffen
• Anfertigung individueller Sonderbestellungen
• Gewährleistung von Sauberkeit am Arbeitsplatz und der Arbeitsmittel

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Meisterausbildung
• Fundierte Fachkenntnisse und Berufserfahrung in den berufstypischen Arbeiten von Vorteil
• Ausgeprägtes handwerkliches Geschick
• Grundlegendes Verständnis für Lebensmittelhygiene
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist
• Belastbarkeit
• Freude am Backen
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Bereitschaft zur Weiterbildung
• Gültiger Gesundheitspass

Das bieten wir Ihnen:

• Familiäres Unternehmen mit persönlicher Betreuung
• Hervorragendes Betriebsklima
• Motiviertes und hilfsbereites Team
• Regelmäßige Schulungen & Seminare zur Weiterentwicklung
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Attraktiver Personalrabatt
• Steuerfreier Nachtzuschlag bei Nachtarbeit
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Tagschicht oder Nachtschicht möglich