Stichworte
Zusammenfassung
Das Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg stellt am Standort Kümmersbruck eine qualifizierte Fachkraft für die Verpflegung der Truppe ein. In dieser Rolle übernehmen Sie die Speisenzubereitung, Steuerung des zivilen Küchenpersonals sowie Aufgaben in der Lagerhaltung und Hygieneüberwachung. Die Bundeswehr bietet einen zukunftssicheren, unbefristeten Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst mit Vergütung nach TVöD Bund. Die Position umfasst abwechslungsreiche Aufgaben in der Großküche inklusive Wechselschichtarbeit.
Benefits und Qualifikationen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Vergütung nach TVöD Bund bis Entgeltgruppe E5
- Gefahrstoff- und Hygieneschulungen
- Verantwortung im öffentlichen Dienst
Stellenausschreibung
Das Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg sucht für den Standort Kümmersbruck engagierte Verstärkung in der Truppenverpflegung.
UNTERNEHMEN
Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg, Beschäftigungsort Kümmersbruck.
IHRE AUFGABEN
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken.
- Koordination des zivilen Küchenpersonals im Auftrag der Küchenleitung.
- Geräteverwaltung sowie Anforderung von Verbrauchsmaterial, Schutz- und Arbeitsbekleidung.
- Unterstützung bei der ordnungsgemäßen Einlagerung von Lebensmitteln und Materialien.
- Kontrolle, Lagerung und Dokumentation von Proberationen nach internen Standards.
- Überwachung und Lückenlose Dokumentation aller Hygienekontrollmaßnahmen.
- Wahrnehmung der Aufgaben im Wechselschichtbetrieb sowie teilweise an Wochenenden und Feiertagen.
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Fort- und Weiterbildung.
Voraussichtlicher Dienstbeginn ist der 01.10.2026.
IHRE VORTEILE
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis im öffentlichen Dienst.
- Faire Vergütung bis Entgeltgruppe E5 nach TVöD Bund.
- Sicherer Vollzeitarbeitsplatz.
DAS BRINGEN SIE MIT
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin oder Koch.
- Nachgewiesene Küchentauglichkeit gemäß §§ 42, 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG).
- Fahrerlaubnis der Klasse B sowie Bereitschaft zum Erwerb des Bundeswehr-Führerscheins und zum Führen von Dienstfahrzeugen.
- Zustimmung zu einer eventuellen ärztlichen Einstellungsuntersuchung.
- Aktives Bekenntnis zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
WÜNSCHENSWERT:
- Mindestens zwei Jahre nachweisbare Berufserfahrung im Bereich der (Groß-)Küchengastronomie.
- Anwenderkenntnisse in MS Office (Word, Excel, Outlook).
RAHMENBEDINGUNGEN UND HINWEISE
- Gleiche Chancen für alle: Bewerbungen von Frauen sowie schwerbehinderten Menschen sind ausdrücklich erwünscht und werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
- Aufgrund der spezifischen Arbeitsabläufe wird ein erhöhtes Maß an körperlicher Belastbarkeit vorausgesetzt (u. a. Heben von Lasten bis 20 kg bzw. 25 kg im Team, Arbeiten in verschiedenen Temperaturbereichen von -18°C bis 35°C und Zurücklegen von Wegen bis zu 5 km täglich).