Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH sucht für das Restaurant LOOKOUT in der o2 SURFTOWN® MUC einen motivierten Assistenten des Restaurantleiters (w/m/d). In dieser Position verantwortest du den operativen und administrativen Restaurantbereich, stellst die Einhaltung von Standards sicher und bist erster Ansprechpartner für die Gäste. Zu deinen Aufgaben gehören Gästebetreuung, Koordination des Service, Personalplanung und die Mitwirkung bei Events. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und Führungserfahrung mitbringst, bist du hier genau richtig. Es erwarten dich übertarifliche Leistungen, vielfältige Benefits und ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
Wir, die Allresto, sind ein dynamisches Unternehmen und Tochtergesellschaft des Flughafenkonzerns, das sich täglich dem ultimativen kulinarischen Erlebnis verschrieben hat. Unsere rund 50 Restaurants, Bars, Bistros und Cafés am Flughafen München bieten vielfältige gastronomische Erlebnisse – von Fine Dining bis zu bayerischen Spezialitäten.
Für unser Restaurant LOOKOUT in der o2 SURFTOWN® MUC suchen wir Dich als tatkräftigen Assistenten des Restaurantleiters (m/w/d)! SURFTOWN ist eine einzigartige Surfanlage vor den Toren Münchens in Hallbergmoos.
Dein Arbeitsumfeld:
Als Restaurantleiter Assistent (w/m/d) bist du verantwortlich für den reibungslosen Restaurantbetrieb. Du sorgst für die Einhaltung hoher Standards und bist erster Ansprechpartner für unsere Gäste. Dein Ziel ist es, jedem Gast einen unvergesslichen Besuch zu bereiten.
Aufgaben, die begeistern:
- Herzlicher Empfang und Platzierung der Gäste
- Koordination des Servicebereichs
- Reservierungsmanagement (telefonisch, online, persönlich)
- Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Standards
- Optimale Personaleinsatzplanung
- Ansprechpartner für Gästewünsche und Reklamationen
- Mitarbeit bei Einstellungsgesprächen und Beurteilungen
- Unterstützung bei Events und Sonderaktionen
Qualifikationen, die zählen:
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Fundierte Führungserfahrung
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft
- Betriebswirtschaftliches Know-how
- Führungs- und Motivationsfähigkeit
- Flexibilität und Engagement
- Sicherer Umgang mit Windows Office und Kassensystemen
Benefits, die überzeugen:
- Übertarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Steuerfreie Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Steuerfreier Fahrtkostenzuschuss
- Günstige Mitarbeiterverpflegung
- Vergünstigte Reiseangebote und Rabatte am Flughafen Campus
- Sport- und Gesundheitsangebote
- Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
- Attraktives Fahrrad-Leasing
Informationen und Ansprechpartner:
Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!
Allresto Flughafen München
Hotel und Gaststätten GmbH
Ann-Katrin Rogalla
Terminalstraße Mitte 18
85356 München-Flughafen