Stellenausschreibung

Unsere Braumeister verbinden Tradition, Kreativität und Expertise. Unterstütze sie, um unseren Kunden exzellente Biere präsentieren zu können!

Du möchtest:

Abgeschlossene Ausbildung als Braumeister/Getränketechnologe oder Studium Brauwesen/ Getränketechnologie, alternativ Studium der Lebensmitteltechnologie mit ausgeprägter Affinität zu Laborarbeit, Biologie und Bier
Erfahrung in Sensorik, Mikrobiologie, CTA im Brauerei-Bereich und in der mikroskopischen Auswertung von Bieren
Eigenständige und sehr gewissenhafte Arbeitsweise
hohes Verantwortungsbewusstsein, gute Organisationsfähigkeit, Gewissenhaftigkeit
Verständnis für Produktionsabläufe in der Brauerei

Eigenständiges „Leben“ unseres Qualitätsmanagements (biologisch, chemisch-technisch und sensorisch) von Probenahme bis Auswertung inklusive Dokumentation
Selbständige Betreuung unserer Hefebank und Bereitstellung der Reinzuchthefen
Enge Zusammenarbeit mit den Braumeistern
Sensorische Kontrolle des Bieres in sämtlichen Herstellungsstufen, inkl. Erkennung von Bierfehlern
Erstellung von Bierbeschreibungen

Arbeitszeit:

Vollzeit

Öffnungszeiten des Besucherzentrums:

Mo-Sa von 8-19 Uhr, Sonn- und Feiertags geschlossen

Arbeitsort:

Gewerbering 3, 83370 Seeon

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Verändere deine Zukunft als Mitarbeiter Qualitätssicherung Brauerei / Labor (m/w/d) bei Camba Bavaria – Standort Seeon

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