Stellenangebotsnummer 23169765... [Vollständig anzeigen] Tätigkeitskategorie Food and Beverage & Culinary
Standort Leipzig Marriott Hotel, Am Hallischen Tor 1, Leipzig, Saxony, Germany AUF KARTE ANZEIGEN
Beschäftigungsart Full-Time
Nicht vor Ort? N
Umzug? N
Stellenart Management
Immer gut bedient
Gastronomie ist Ihre Leidenschaft. Es macht Ihnen Spaß, dafür zu sorgen, dass andere sich wie zu Hause fühlen und eine herzliche Begrüßung ist für Sie ebenso selbstverständlich wie ein perfekt gedeckter Tisch und köstliche Speisen. Sie wollen die Verantwortung für einen großen Teil unseres Hauses übernehmen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
So sieht Ihr Tag aus
- Verantwortung für den F&B- und operativen Veranstaltungsbereiches inkl. der Planung und Koordination aller F&B Aktivitäten
- Entwickeln von innovativen F&B Konzepten zur Realisierung in unserem Hause
- Überwachung des Einsatzes von Fremdfirmen unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Kostenmanagement, Controlling, Budget- und Forecasterstellung
- Administrative Tätigkeiten wie die Kontrolle der wöchentlichen Dienstpläne und Überwachung der Urlaubsgestaltung in den Outlets
- Führung, Schulung und Einsatz ihrer Abteilungsleiter, der Mitarbeiter/-innen und Auszubildenden
- Entwicklung einer effizienten Kommunikationsstruktur
- Umsetzung und Einhaltung aller Marriott Richtlinien
- Permanente Konkurrenzbeobachtung
- Behandlung von Gästereklamationen
- Überwachung von Ordnung und Sauberkeit im F&B-Bereich
- Federführung im F&B-Bereich (operativ)
- Manager on Duty Dienste
Das wünschen wir uns von Ihnen
- Operative und organisatorische Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie
- Führen des Teams mit Leidenschaft
- Mehrjährige Führungserfahrung
- hohe Sozialkompetenz
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Durchsetzungsvermögen
- MS Office und fachspezifische Software-Kenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- Gastgeberdenken
- Entscheidungsfreudigkeit sowie gute Problembewältigungsfähigkeiten
Darf’s ein bisschen mehr sein?
Sie wollen Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Sie:
- Jobticket für die vergünstigte Fahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln im MDV
- kostenfreie Nutzung von Fitnessraum und Pool
- Mitarbeiterkantine
- kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Geburtstagsgeschenk
- Mitarbeiterfeiern
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Rabatte auf alle Food & Beverage Leistungen unseres Hotels
- weltweit vergünstigte Hotelzimmer für Sie und Ihre Familie
- vielfältige Trainings und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten
- die gesamten Vorzüge der größten internationalen Hotelkette mit über 8.500 Hotels weltweit
Der Beginn einer wunderbaren Reise
Ihnen ist es wichtig, in der Welt etwas zu bewegen. Was wäre ein besserer Ort, um diesen Wunsch zu verwirklichen, als Marriott International? Unter einem Dach vereinen sich hier 30 bekannte Hotelmarken in mehr als 130 Ländern zum größten Reiseunternehmen der Welt. Hier treffen Sie Menschen aus unterschiedlichsten Ländern und sorgen dafür, dass sie ihren Aufenthalt in unseren Hotels in vollsten Zügen genießen. Dabei sammeln Sie wertvolle Erfahrungen – sowohl beruflich als auch für Ihre persönliche Entwicklung. Wachsen Sie mit den Möglichkeiten, die wir Ihnen bieten, und entdecken Sie die Vielfalt der Karrierechancen in der Hotelbranche. Wenn Sie gern mit anderen Menschen zusammenarbeiten und ein Naturtalent in Sachen Kommunikation sind, dann kommen Sie zu uns und erleben Sie, wie erfüllend es ist, wenn Ihre Ideen ebenso geschätzt werden wie Ihre Arbeit. Willkommen in unserer globalen Familie!
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.
Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, de