Jetzt als Qualitätssicherung (m/w/d) bei Unifleisch GmbH & Co KG in Erlangen bewerben – Dein Job wartet

Wir als mittelständischer, familiengeführter Schlacht- und Zerlegebetrieb in Nordbayern und suchen ab sofort zur Unterstützung unseres Teams eine/n Leiter/in der Qualitätssicherung.

Ihr Profil:

• Ausbildung im Lebensmittelbereich mit weiterführender Qualifikation zum Lebensmitteltechniker/Lebensmitteltechnologen (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätswesen/Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie erforderlich, idealerweise im Bereich Fleisch/Wurst
• Qualifikation zum internen Auditor/Auditoren-Erfahrung sowie einschlägiges Fachwissen & Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht etc.
• Führungserfahrung sowie ausgeprägte Team-, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Hands-on-Mentalität, strukturierte, lösungsorientierte, selbstständige Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Entscheidungsstärke und Umsetzungsvermögen
• Gute MS-Office und Englisch-Kenntnisse (Auditfähig)

Wir bieten:

• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
• Verantwortungsvolle, interessante und anspruchsvolle Aufgaben
• Attraktive Verdienstmöglichkeiten
• Moderne Arbeitsbedingungen, flache Hierarchien und flexible Arbeitszeiten
• Regelmäßige Weiterbildungen und Schulungen

Ihre Aufgaben:

• Aufrechterhaltung & strategische Weiterentwicklung der bestehenden QM Systeme
• Vorbereitung und Durchführung von Audits (IFS, QS, GQ, Kundenaudits etc.)
• Auswertung der Audit-Ergebnisse und Umsetzung der entsprechenden Korrekturmaßnahmen inkl. Dokumentationserstellung
• Teamorientierte Leitung und fachliche Anleitung bei der Planung und Umsetzung der unternehmensspezifischen Qualitätspolitik und der Qualitätsziele
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Probennahmen, Sicherstellung der Qualität der Produkte und Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
• Definition und Optimierung von Prozessen und Zielvorgaben
• Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten, Behörden und Laboratorien
• Bearbeitung von Kundenreklamationen sowie Kundenanfragen
• Schulung des QA-Teams
• Implementierung einer QS- und Wartungs-Software
• Überwachung der Einhaltung von Tierschutzvorgaben

Ihre aussagekräftige Bewerbung senden Sie bitte per E-Mail an

guenter.haertl@unifleisch.de

Kontakt

Unifleisch GmbH in Erlangen
Dechsendorfer Str. 11
91054 Erlangen