🛒 Fleischer*in (m/w/d) als Verkaufs- und Frischeexperte bei Rees FrischeMärkte KG in Freiburg

Arbeitgebervorstellung

EDEKA Rees, ein familiengeführtes Unternehmen, ist seit 1997 ein verlässlicher Lebensmittelmarkt in der Region. Gegründet von Michael Rees in Waldkirch, hat das Unternehmen stetig expandiert und bietet heute in mehreren Filialen hochwertige Produkte und erstklassigen Service.

Besonderes Augenmerk legt EDEKA Rees auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Ein Meilenstein war die Eröffnung des ersten CO²-neutralen Lebensmittelmarktes in Süddeutschland 2010 in Freiburg St.-Georgen, der innovative Technologien wie Geothermie und Photovoltaik nutzt. Diese umweltfreundlichen Ansätze spiegeln sich auch in anderen Märkten wider.

Mit Märkten in Karlsruhe-Neureut, Denzlingen, Malterdingen und weiteren Standorten bietet EDEKA Rees ein umfangreiches Sortiment an frischen, regionalen und Bio-Produkten. Die Märkte sind darauf ausgerichtet, den Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis zu bieten, unterstützt durch ein engagiertes Team und hohe Servicequalität.

Die Unternehmensphilosophie betont die Bedeutung der Mitarbeiter und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern. EDEKA Rees verfolgt das Motto „Global denken – lokal handeln“ und unterstützt aktiv die Gemeinschaft vor Ort durch Bildungsinitiativen und Kooperationen mit lokalen Anbietern.

Seit Januar 2024 sind auch die Söhne von Michael Rees, Marius und Fabian, in die Geschäftsführung eingestiegen, um die Tradition und den Erfolg des Unternehmens fortzuführen. EDEKA Rees bleibt ein verlässlicher Partner für hochwertige Lebensmittel und genussvolle Einkaufserlebnisse in der Region.

Standort: Freiburg im Breisgau

Benefits

• Attraktive Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung und zusätzliche Benefits wie Mitarbeiterrabatte
• Flexible Arbeitsmodelle: Angebote für Vollzeit, Teilzeit und Minijobs, die sich an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen
• Weiterbildung: Umfassende Einarbeitung sowie regelmäßige Schulungen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Modernes Arbeitsumfeld: Ein positives Betriebsklima und engagierte Kollegen, die gemeinsam Erfolge feiern
• Karriereperspektiven: Langfristige Perspektiven in einem regional starken Unternehmen

Entwicklungspotential / Perspektiven

Ausbildung: Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d), Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation – idealerweise mit Berufserfahrung im Verkauf.

Quereinstieg möglich: Auch Quereinsteiger mit Begeisterung für frische Lebensmittel, Hygiene und Kundenkontakt werden von uns umfassend eingearbeitet.

Leidenschaft für Lebensmittel: Sie haben Freude an der Verarbeitung und dem Verkauf hochwertiger Fleischprodukte und überzeugen durch Frischeverständnis und Qualitätsbewusstsein.

Kundenorientiertes Arbeiten: Sie verfügen über ein freundliches, serviceorientiertes Auftreten sowie Kommunikationsstärke, um Kund*innen individuell zu beraten.

Teamfähigkeit & Organisationstalent: Sie arbeiten zuverlässig, flexibel und gerne im Team – auch in Zeiten mit hohem Kundenaufkommen behalten Sie den Überblick.

Bedeutung für das Unternehmen

Jeder Mitarbeiter – ob in Vollzeit, Teilzeit oder als Minijobber – ist ein zentraler Bestandteil unseres Erfolgs. Ihr Engagement trägt maßgeblich dazu bei, das positive Image und die hohe Kundenzufriedenheit von EDEKA Rees zu sichern. Mit Ihrer Motivation und Kompetenz setzen Sie wichtige Impulse für den regionalen Marktauftritt und die Weiterentwicklung unseres Unternehmens.

Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung

Beratung & Verkauf: Sie beraten unsere Kundschaft fachkundig und freundlich rund um unser Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren – von der Herkunft über die Zubereitung bis zur Auswahl besonderer Spezialitäten.

Wareneingang & Qualitätskontrolle: Sie kontrollieren eingehende Waren sorgfältig auf Qualität, Frische und Einhaltung hygienischer Vorgaben.

Warenpräsentation & Thekengestaltung: Sie richten unsere Bedienungstheke ansprechend und appetitlich her, veredeln Fleischprodukte und sorgen für eine attraktive Präsentation.

Bestellwesen & Sortimentspflege: Sie übernehmen die Bestellung und bedarfsgerechte Disposition von Fleisch- und Wurstwaren und achten auf eine stetige Warenverfügbarkeit.

Verantwortung & Kundenbindung: Sie repräsentieren unsere Rees FrischeMärkte KG als zuverlässige Ansprechperson in der Abteilung Fleisch/Wurst und leisten mit Ihrem Engagement einen aktiven Beitrag zur Kundenbindung.

Fachliche Anforderungen

Ausbildung: Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer (m/w/d), Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation – idealerweise mit Berufserfahrung im Verkauf.

Quereinstieg möglich: Auch Quereinsteiger mit Begeisterung für frische Lebensmittel, Hygiene und Kundenkontakt werden von uns umfassend eingearbeitet.

Leidenschaft für Lebensmittel: Sie haben Freude an der Verarbeitung und dem Verkauf hochwertiger Fleischprodukte und überzeugen durch Frischeverständnis und Qualitätsbewusstsein.

Kundenorientiertes Arbeiten: Sie verfügen über ein freundliches, serviceorientiertes Auftreten sowie Kommunikationsstärke, um Kund*innen individuell zu beraten.

Teamfähigkeit & Organisationstalent: Sie arbeiten zuverlässig, flexibel und gerne im Team – auch in Zeiten mit hohem Kundenaufkommen behalten Sie den Überblick.

Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen

Kommunikationsstärke und ein sicheres, freundliches Auftreten

Teamfähigkeit und Flexibilität

Eigeninitiative sowie die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren

Eine serviceorientierte Einstellung, die sowohl im Kundenkontakt als auch in der internen Zusammenarbeit zählt