📊 Key Account Manager (m/w/d) – Premium Gastronomie & Multi-Unit Leadership bei Compass Group in Hannover

Als Teil des weltgrößten Catering-Unternehmens mit Sitz in Eschborn verantworten wir die Segmente Catering, Öffentliche Gastronomie und Premium-Mitarbeitendenrestaurants. Unsere Betriebe reichen von einem Hotel über ein Sterne-Restaurant bis hin zu einem innovativen Gastronomie-Markt auf über 3.000 qm in Frankfurt. Deutschlandweit liefern wir individuelle Premium-Lösungen für unsere Kunden.

In dieser Rolle führst du mit deinem Team aus Operation Managern mehrere herausragende Multi-Unit-Hospitality-Standorte – darunter die VW Autostadt, das Hotel Kloster Haydau und das visionäre Konzept Distrikt Marquet. Du stellst sicher, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit, Gästeerlebnis und Markenanspruch täglich auf höchstem Niveau zusammenkommen. Gemeinsam mit deinen Führungsteams entwickelst du die Standorte weiter, setzt neue Impulse und sorgst für nachhaltigen Erfolg unserer gastronomischen Konzepte.

JOB FACTS

WAS WIR DIR BIETEN

• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit hoher Eigenverantwortung
• Ein Team, das vorangehen möchte und mit Leidenschaft dabei ist
• Flexibles Arbeiten mit Homeoffice-Möglichkeit
• Firmen-PKW mit Privatnutzung
• Attraktives Vergütungsmodell mit überdurchschnittlichem Grundgehalt und prozentualer Erfolgsprämie
• Ein Arbeitsplatz bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber der Welt
• Ein Umfeld, in dem du neue Ideen aktiv einbringen kannst
• Kurze Entscheidungswege trotz Großkonzernstruktur
• Bezuschusstes Betriebsrestaurant und Café
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

DEINE AUFGABEN

• Ganzheitliche Verantwortung – einschließlich betriebswirtschaftlicher Steuerung – für mehrere Gastronomie-Standorte
• Strategische und operative Weiterentwicklung der Standorte in enger Zusammenarbeit mit den Führungsteams
• Ansprechpartner auf Management-Ebene für Kunden, Auftraggeber und Partner
• Ableitung, Steuerung und Umsetzung von Initiativen zur Optimierung von Qualität, Prozessen und Wirtschaftlichkeit
• Verantwortung für Budgetplanung, Forecasting, Kostenkontrolle und KPI-Monitoring
• Enge Zusammenarbeit mit Controlling, Personal, Marketing und weiteren zentralen Schnittstellen
• Sicherstellung einer konsistent hohen Service- und Qualitätsperformance an allen Standorten
• Entwicklung von Maßnahmen zur Steigerung der Gästezufriedenheit und Markenpräsenz
• Unterstützung bei Konzeptentwicklung, Eröffnungen und Re-Launches

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie – idealerweise ergänzt durch eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung über mehrere Standorte hinweg (Multi-Unit-Management)
• Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und sicheres Auftreten auf Entscheider-Ebene
• Erfahrung in der Vorbereitung und Durchführung von Verhandlungen
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Unternehmerisches Denken, Hands-on-Mentalität und Begeisterung für exzellente Gastronomie

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen servieren wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit über 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten, und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.