Als Produktionsbetrieb Wilhelm Brandenburg sind wir ein Tochterunternehmen der REWE Group. Mit unserer Arbeit sorgen wir dafür, dass viele Haushalte täglich mit frischen Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten versorgt werden. Was 1885 als traditionelle Metzgerei begonnen hat, ist heute ein großes und modernes Unternehmen mit 6 Standorten und über 3.300 Mitarbeitern. Die Herstellung feiner Wurstwaren ist für die Meister feines Fleisch - feine Wurst GmbH das tägliche Metier. Unser modernes Fleischwerk gilt als beispielhaft. Seit 1991 produzieren wir auf über 14 000 m² Nutzfläche und beschäftigen derzeit ca. 300 Mitarbeiter im 2-Schicht-Betrieb. Produktsicherheit, Qualität und Frische sind unser vorrangiges Ziel.
Am Produktionsstandort Meister in Gäufelden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung im Team akkreditiertes Betriebslabor - gerne auch Quereinsteiger!
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Physikalische und chemische Analysen von Fleisch und Fleischerzeugnissen (aktive Freigabe, Nährwerte etc.)
- Mikrobiologische Analysen von Fleisch und Fleischerzeugnissen (klassische Mikrobiologie und molekularbiologische Methoden PCR)
- Chemische und mikrobiologische Analysen von Wasser (Titration, Photometrie, Kultivierungsverfahren und Membranfiltration)
- Berichtswesen in Excel/Word
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Laborassistent CTA / MTA / LTA / BTA, Laborant, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologe, Lebensmittelchemiker oder eine vergleichbare Ausbildung
- Quereinstieg möglich
- Flexibilität bei der Arbeit und Arbeitszeit
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Selbständige Arbeitsweise sowie Engagement
- PC-Kenntnisse
Was wir Ihnen bieten:
- Eine Organisation, in der Sie wachsen und sich wohlfühlen können
- Einen krisenfesten Arbeitsplatz sowie abwechslungsreiche Aufgabenstellungen in einem freundlichen, kollegialen Team
- Vielseitige Trainings- und Weiterbildungsangebote zur Förderung der individuellen Stärken
- Zugang zu Corporate Benefits und vergünstigten Angeboten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Umfangreiches Angebot an Sozialleistungen, z.B. einer freiwilligen betrieblichen Altersvorsorge der REWE Group